L’industrie de la conserve peut-elle réaliser des économies grâce aux panneaux solaires

Published On: 17/02/2021-2,8 min read-

Pourquoi les panneaux solaires hybrides sont-ils adaptés à l’industrie des conserves ?

Comme nous l’avons déjà mentionné dans des articles précédents, les industriels peuvent avoir une forte demande en énergie thermique et électrique, en raison de leurs procédés de fabrication.

C’est pourquoi nous allons étudier les avantages d’une installation de panneaux solaires dans l’industrie de la conserve.

Quels sont les besoins énergétiques ?

Premièrement, il est important de préciser que les process de cette industrie requièrent plus de chaleur que d’électricité et de ce fait, il est préférable de générer d’avantage d’énergie thermique que d’énergie électrique

Les procédés de mise en conserve peuvent varier en fonction du produit final. Par exemple, les tomates broyées nécessitent de l’eau chaude ou de la vapeur pour la cuisson de la tomate et pour le processus de blanchiment, où la peau de la tomate est retirée à des températures pouvant atteindre 95ºC.

Ce processus de blanchiment est réalisé par plusieurs méthodes. Ils peuvent être : indirects, avec des combustibles solides, du pétrole, du gaz ou de l’électricité ; ou directs, avec du gaz, de l’air ou par des moyens électroniques.

Mais quel est le point commun de toutes les conserves ?

La demande thermique, quel que soit le type de conserve, est nécessaire à l’étape de fermeture et de stérilisation des boites et bocaux. Après le remplissage, les récipients sont hermétiquement fermés et stérilisés à haute température, à la vapeur ou à l’eau. Dans certains cas, comme pour le poisson et les fruits de mer, les températures atteignent 110ºC à 121ºC.

Comment les panneaux solaires peuvent profiter à l’industrie de la conserve ?

Les panneaux solaires hybrides d’Abora équipés de la technologie aHTech® sont particulièrement adaptés à l’industrie de la conserve en raison de leur forte production simultanée d’énergie thermique et électrique.

Grâce à une installation solaire hybride, vous réduirez considérablement vos coûts énergétiques (diesel, gaz propane, électricité, etc.) en produisant directement de l’énergie thermique solaire jusqu’à 70-80°C, réduisant de ce fait l’utilisation de combustibles fossiles et des équipements de chaudière.

En outre, vous rendrez votre entreprise plus rentable et donc plus compétitive. Avec aHTech®, non seulement vous bénéficierez d’un amortissement à court terme, mais c’est aussi la technologie qui vous permettra de réaliser les économies les plus importantes au cours de sa durée de sa vie utile (25 ans).

À titre d’exemple, une installation de 250 panneaux hybrides peut être amortie en seulement 4 ans, et votre entreprise pourrait économiser plus de 3 millions d’euros sur la durée de vie de l’installation.

Enfin, parce que cette solution est rentable, elle peut être financée. Le système peut être installé sans investissement, et les économies réalisées dès le premier mois étant supérieures aux frais du financement, vous économiserez dès le premier jour, sans investissement initial.

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