Comment rendre votre hôtel efficace et durable

De nos jours, les valeurs d’efficacité énergétique et de durabilité sont de plus en plus présentes dans tous les domaines. Le secteur de l’hôtellerie n’est pas en reste, il s’agit même d’un secteur important puisqu’il consomme beaucoup d’énergie (électricité et eau chaude).

Quelles sont donc les mesures à prendre pour qu’un hôtel devienne efficace sur le plan énergétique et durable ? Nous allons vous fournir un guide pour que, dans un avenir très proche, votre hôtel puisse se vanter d’être efficace et durable. En outre, à la fin, nous vous donnerons quelques conseils pour rendre votre hôtel 100 % efficace et durable.

Contrôle des contrats de fourniture d’énergie

Le prix de l’énergie (électricité, gaz, diesel, etc.) fluctue constamment, il faut donc contrôler et faire des études exhaustives de la consommation afin de pouvoir mettre en place des mesures d’économie. Par exemple, en matière de fourniture d’électricité, il existe une multitude de commercialisateurs, et il est recommandé de ne pas s’enfermer dans un seul, mais de revoir chaque année le contrat en cours et les offres des autres commercialisateurs. Nous devrions également être bien conseillés sur la puissance souscrite (terme fixe de la facture), afin qu’elle corresponde à la puissance réelle consommée par notre hôtel, et qu’elle ne soit pas surdimensionnée.

De plus, le responsable de la maintenance de notre hôtel devrait disposer de compteurs d’énergie, qui facilitent le suivi des dépenses et des économies, et ainsi être en mesure d’agir là où c’est nécessaire pour faire de l’hôtel un établissement efficace.

Passer à l’éclairage LED

Si vous travaillez dans le secteur hôtelier, vous connaissez l’importance de l’éclairage dans un hôtel et les coûts qu’il implique. Il est donc très important de disposer d’un éclairage efficace (LED) et d’une gestion efficace de l’éclairage. Dans le cas des zones à commande manuelle, les employés de l’hôtel doivent être formés de manière à ce que l’éclairage soit éteint lorsqu’un espace n’est pas utilisé. Bien sûr, il faut toujours obtenir la meilleure qualité d’éclairage possible pour nos clients. Être efficace ne signifie pas que le client perde en confort.

Réduire la consommation d’eau sans réduire le confort des clients

En tant que client, vous ne pouvez peut-être pas imaginer la quantité d’eau consommée par un hôtel, mais en tant que propriétaire, vous devriez le savoir. L’eau est indispensable, mais des économies peuvent être réalisées sans compromettre le confort du client. Pour ce faire, vous devez utiliser des outils de réduction de la consommation d’eau dans les robinets, des systèmes de gestion de la consommation, etc. En plus des économies économiques, vous ferez un geste pour la planète, une denrée qui se fait de plus en plus rare.

Former l’équipe humaine et Mettre en place des procédures et former notre équipe humaine

Cela semble évident, mais ça ne l’est pas tant que ça. Pour qu’un hôtel soit efficace et durable, il faut commencer par s’assurer que le personnel est formé à ces questions et qu’il sait comment procéder dans chaque cas pour atteindre les objectifs d’efficacité et de durabilité de l’hôtel.

Une température confortable et performante

cela peut avoir un effet négatif sur l’évaluation des clients, même s’il faut garder à l’esprit que nous avons tous des degrés de confort différents (en ce qui concerne la température). En outre, en cas de température élevée, la consommation d’énergie augmentera considérablement. En ce qui concerne les chambres, elles doivent également être maintenues à une température moyenne, mais chaque client aura alors son propre contrôle. Il est donc essentiel de disposer d’un système de gestion de la climatisation qui contrôle les températures, sectorise les zones, etc.

Efficacité de l’ECS (eau chaude sanitaire)

Les hôtels ont une forte demande d’ECS, en raison de la consommation des clients dans leurs chambres, qui augmente s’ils disposent de piscines ou de spas. Il est donc nécessaire de bien contrôler le débit et le fonctionnement des chaudières.

Conseils pour que votre hôtel soit 100% efficace et durable

Eco air conditionné

Un coût élevé de l’hôtel est dû à l’air conditionné, il est donc très important de réfléchir au type de climatiseur à utiliser dans chaque cas. De plus, il est nécessaire d’établir des températures de consigne pour éviter les surprises dans les factures d’énergie. Nous recommandons 21ºC en hiver et 26ºC en été. Vous pouvez également utiliser des éléments qui vous aident à être plus efficace, comme les récupérateurs de chaleur.

Installation d’énergies renouvelables

L’une des mesures qui génère le plus d’économies dans les hôtels est l’installation d’énergies renouvelables, qui permet de réduire les dépenses énergétiques et économiques, de diminuer les émissions de gaz polluants et d’être plus durable. L’énergie solaire thermique est l’une des plus utilisées, et nous pensons qu’elle est la plus adaptée aux hôtels, en raison de sa forte demande en eau chaude sanitaire. Il existe actuellement des panneaux solaires hybrides de dernière génération, qui produisent de l’eau chaude sanitaire (comme les panneaux thermiques), mais aussi de l’électricité, qui peut être utilisée dans l’hôtel. Ainsi, avec le même panneau, nous parvenons à réduire le chauffage de l’ECS par la chaudière et l’électricité provenant du réseau. Le tout est alimenté uniquement par le soleil, il s’agit donc d’une énergie thermique et électrique totalement gratuite et durable.

De plus, pour des bâtiments tels que les hôtels, avec leur forte demande en ECS et en électricité, c’est l’énergie renouvelable qui est la mieux adaptée, en plus de la rentabilité maximale de l’installation, qui est amortie sur 7 ans, et étant donné que la durée de vie utile des panneaux est de 25 ans, elle peut être considérée comme un investissement avec un retour sur investissement à court terme.

Agir sur la partie passive de l’hôtel

Cela signifie qu’il est très bien d’avoir des systèmes de climatisation efficaces, des énergies renouvelables, des LED, etc., mais si toute cette énergie est ensuite gaspillée par les fenêtres, les murs, les sols, etc. nous ne faisons rien. Il est donc important d’avoir une bonne isolation dans les murs, les sols et les enceintes. Il est également important, en particulier lors de la construction d’un hôtel, de mettre en œuvre des mesures visant à tirer le meilleur parti de la lumière du soleil. Grâce à ces mesures, il est possible d’obtenir des économies d’énergie allant jusqu’à 70 % et, par conséquent, des économies.